CARACTERISTICA GENERAL DE LA CERVEZA: Una ale muy oscura, de cuerpo pleno, ligeramente tostada, que siguiere café expreso endulzado y notas leves a vainilla.
Aroma: Suave aroma a grano tostado y café con nota leve a vainilla, con frutosidad baja y aroma a lúpulo bajo, con notas florales.
APARIENCIA: Color a negro opaco. Espuma cremosa de color canela.
SABOR: Sabor a malta obscura tostada, café, que domina el paladar, con notas leves a vainilla, con amargor moderado y dulzor medio; balance perfecto entre los granos/maltas obscuras y el dulzor medio, seco y tostado.
SENSACIÓN EN LA BOCA: Cuerpo cremoso pleno. Carbonatación baja. Un alto dulzor residual.